Le 23 août, Claudette Simon, 77 ans, a été admise au CHU de Dijon pour le traitement d’une fracture du péroné. Elle devait se faire opérer “à jeun”, mais comme ce n’était pas “prioritaire”, on lui avait attribué une chambre pour attendre. Selon la plainte déposée par sa famille, l’opération de la patiente serait systématiquement reportée sans être nourrie entre-temps, la laissant sans nourriture pendant plusieurs jours. La victime avait été conduite en réanimation pour “déshydratation”, avant de décéder le 31 août. En huit jours, Claudette n’a eu droit qu’à un seul bouillon de légumes, le 24 au soir, ses enfants ont porté plainte auprès de BFMTV. Lorsqu’elle a demandé de la nourriture, “on lui a dit ‘non, tu dois jeûner, demain tu vas te faire opérer’”. Et cela pendant plusieurs jours (…) Sur la porte de sa chambre il y avait le panneau ‘jeûne’, en continu”. “Je peux vous assurer qu’après chaque report successif, les repas ont été distribués, distribués et ces éléments ont été retrouvés dans le dossier”, a réagi mardi Emmanuel Baulot, chef du service d’orthopédie et de traumatologie du CHU, lors d’une conférence de presse. “L’opération n’a pas pu être réalisée dans les délais souhaités en raison de reports intempestifs successifs faute d’offre de vacances aux urgences”, a expliqué le médecin, déplorant le manque d’effectifs. “Le patient avait un certain nombre de comorbidités. La suite de l’enquête nous donnera des résultats, nous n’avons pas encore les résultats de l’autopsie”, a ajouté Emmanuel Baulot.
